Con passione curiamo ogni minimo dettaglio della nostra produzione, fieri di offrire una pasta con secoli di storia, gusto e qualità riconosciuta oggi in tutto il mondo. 

Con passione curiamo ogni minimo dettaglio della nostra produzione, fieri di offrire una pasta con secoli di storia, gusto e qualità riconosciuta oggi in tutto il mondo. Non a caso, il nostro è l’unico pastificio a Gragnano certificato dall’Università della Cucina Mediterranea, come autentico custode di un’antica arte che porta felicità in tavola.

Oggi il Pastificio Antiche tradizioni di Gragnano rappresenta un modello per efficienza e qualità di produzione. La nostra sede completamente rinnovata di recente pur avendo a disposizione un impianto tecnologico di ultima generazione conserva ancora quei metodi, segreti e piccoli accorgimenti che solo un pastifico artigianale può garantire.
La sede nasce nel cuore di Gragnano, città famosa per la produzione di pasta secca sin dal XVI secolo, dove quasi l’intera popolazione era impegnata nei vari pastifici e dove ancora oggi continua ad essere tramandata un’esperienza di generazione in generazione. Il nostro pastificio è certificato IGP-IFS –BRC.