Prosecco Doc Brut
Classificazione: DOC Treviso
Vitigno: Uve biologiche: 100% Glera
ubicazione vigneto: I vigneti La Jara si trovano alle pendici delle colline di Conegliano e Valdobbiadene
Terreni: Le nostre terre sono costituite da sassi, che accumulano calore durante il giorno per restituirlo lentamente la notte, esaltando nell'uva i profumi freschi e varietali
Sistema di allevamento: Sylvoz
Tecnica di vinificazione: Rifermentazione naturale in autoclave di acciaio inox tramite metodo "Martinotti-Charmat"
Gradazione alcolica: 11.50 % Alc./Vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore e perlage: Colore giallo paglierino tenue con riflesi verdognoli.Il perlage è fine e persistente.
Profumo: Delicati profumi di mela verde
Gusto: In bocca è fresco, aromatico ed equilibrato, con leggeri sentori di crosta di pane e gradevolmente acidulo.
Servizio: 6-8° C stappato al momento
Abbinamenti: Ideale con zuppa di pesce, fritto di pesce, tempura di verdura, crostacei, sushi e sashimi.
Prosecco Doc Brut
Prosecco Doc Brut
Fino a 14 giorni di garanzia *